Развитие кондитерской отрасли в последние годы
Категория:
Новости отрасли
Время выпуска:
2026-03-04
Как одна из двух традиционных столпов отрасли перекусов в Китае, кондитерская отрасль демонстрирует устойчивый высокий рост, при этом её потенциальная доля на рынке постоянно расширяется. За последние пять лет объём китайского рынка кондитерских изделий ежегодно увеличивался на 8–12%. К 2011 году масштабы китайской кондитерской отрасли достигли 62 млрд юаней.
В то время как отечественная кондитерская отрасль расширяется, различные виды международных конфет — включая продукцию, ориентированную на здоровье, с пониженным содержанием сахара, игровую и экологически чистую — активно наращивают своё совместное проникновение на китайский рынок кондитерских изделий. В сравнении с этим ассортимент китайской кондитерской продукции выглядит весьма однородным. Под двойным давлением со стороны наступающих зарубежных компаний и жесткой внутренней конкуренции развитие продуктов в китайской кондитерской отрасли сталкивается с серьёзными препятствиями.
Конкуренция между отечественными кондитерскими компаниями в основном ведётся на уровне цен, а их развитие в новых сегментах явно недостаточно по сравнению с иностранными инвестициями. Сильная однородность продукции мешает отечественным кондитерским компаниям конкурировать с зарубежными брендами, что приводит к прибыли, значительно уступающей уровню зарубежных брендов, и вынуждает отечественные бренды сосредоточить основные усилия на рынках второго и третьего уровней.
Следует отметить, что среднегодовое потребление конфет на душу населения в мире составляет около 3 килограммов, тогда как в Китае — всего 0,7 килограмма, что свидетельствует о чрезвычайно высоком потенциале развития китайского рынка кондитерских изделий. Прорыв отечественных компаний должен быть сосредоточен на обновлении ассортимента: необходимо постоянно выводить на рынок новые продукты и расширять их разнообразие. Кондитерская отрасль Китая характеризуется спросом на небольшие по размеру изделия при значительном объёме рынка; в настоящее время производители конфет находятся в стадии структурной перестройки, обновления продукции, выживания сильнейших и корпоративной реструктуризации. По мере того как рыночная деятельность в сегменте кондитерских изделий переходит от конкурентной борьбы за продукт к маркетинговой конкуренции, отрасль кондитерской продукции вступила в эпоху брендовой конкуренции.
Ключевые слова:
Блог
Следующий:
Компания «Амбер Фуд» района Чаоань города Чаочжоу, ООО
Контакт: г-н Хунь
Мобильный:+86 18320666689
Электронная почта:amber@amberfoods.cn
Ватсап:+86 18320666689
Авторское право © 2026 ООО «Амбер Фуд», район Чаоань, город Чаочжоу.